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正麺で上海風五目ラーメン(o^^o)ウマシ~♪


正麺で

   上海風ラーメン

RIMG9211.jpg


白菜が中々減らず、
筍あるし、生木耳あるし、ネギも戴いたし、豚肉あるし、

正麺あるし、


RIMG9929.jpg

そうだ!

上海風五目ラーメンを作りましょ。

野菜たっぷりに
豚肉、白菜、人参、筍、木耳、えのき茸、エリンギ、スナップえんどう、長ネギを


甜麺醤、XO醤、鶏ガラスープの素、昆布だし、鰹だし、お醤油、お酒、味醂

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生姜と長ネギのみじん切りで香りづけたサラダオイルで豚肉を炒めて塩こしょう、

色が変わったら、野菜を火の通りにくいものから順に塩こしょうして炒めて、
上記の調味料を入れて炒めます。

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お水を入れて、煮立ったら水溶き片栗粉を入れて煮立たせます。

追記:忘れてました。最後にごま油をかけます。


完成〜〜〜

RIMG9202.jpg

このままでもいいですし、ご飯に載せて中華丼もいいですね。

RIMG9205.jpg



味は
天下一品〜〜

お得意なので…

RIMG9207.jpg


寒い日に身体が温まっていいですね。







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Comments 2

There are no comments yet.

mari  

球場☆

carmencさん、こんばんは!
この時間に、こんなおいしそうな画像はやばい!!ですよー。
お店で食べるものと同じですよー♡
さすがですねー!
ところで、
今日球場観戦行ってきました♪
ブルペンの近くに座ったので、岡本選手をcarmencさんの代わりによく見ておきました~!
背中に哀愁を感じました。(なんのこっちゃ)
もちろん、栗山さんがいる時は栗山さんだけをガン見です♡

2013/03/15 (Fri) 22:53 | EDIT | REPLY |   

carmenc  

Re: 球場☆


mariさん
ウワオ!球場に行ってたの〜?
しかもブルペン前?!ウワオ!
最高の席!そこ、超かぶり付きよね〜 篤志を〜〜
ふふ…哀愁あるよね〜
行けば良かったなあ…
あ、そうかあ…レフトに近い!モチ、クリキャプテン、ガン見よね〜
いやあ、良い日でしたね♪

ラーメンね、夜見ない方がいいわよ〜
もう、時すでに遅し… 
 

2013/03/16 (Sat) 00:56 | EDIT | REPLY |   

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