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美味☆生春巻きと目鯛のポアレ 





まあ
お疲れだったようで
なんだかちょっとすると眠ってしまって起きては眠りを繰返してたようです。
お料理の写真が溜まってます

昨夜アップしようとしてたら
突然Y-tubeの音が聞こえなくなりその対応を探している内に眠気が襲って来ました


季節が移り、タイミングがズレたのもあります

先ずは直近のものを



生春巻き



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チキンと海老と胡瓜とパプリカとトマトを巻き巻き







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殻を剥いた海老にお酒と塩を振りかけてサッと湯がいて冷ましておいといたもの
レンジでチンしてもいいけど、時間が難しい

生春巻きのシートを40℃程のお湯にサッとつけて拡げて巻き巻き




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スイートチリソースが美味しいのよね





バッファローシュリンプor海老チリ風



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バッファローシュリンプ風 

海老に塩、ブラックペッパー、チリペッパーを振って卵白を絡めて片栗粉をまぶして
少し多めのオリーブオイルで揚げるように炒める





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トマトケチャップとマヨとバルサミコ酢を混ぜて海老を絡める




超オイシい〜〜




目鯛のポアレ



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岩塩、ブラックペッパーを振って

軽く小麦粉をまぶす




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イタリアンパセリを





皮目から焼きましょう

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ミニトマトを




パプリカを

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目鯛




美味しい〜〜〜




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Comments 6

There are no comments yet.

hiro  

こんばんは🎵
凄い!キレイで美味しそうな料理じゃないですか!食べた~い!作って~。
生春巻って作ったことないわ~。
エビチリ大好きなので作ってみよう🎵

2015/05/18 (Mon) 21:01 | EDIT | REPLY |   

carmenc  

Re: タイトルなし

hiroさん
美味しかったですよ。
生春巻きは簡単で、生野菜が摂れていいです〜
家庭を持ってた時海老チリとシュリンプカクテルを
たまに作ってたのでそれをヒントに考えました。
ぜひ作ってみて下さい。

2015/05/19 (Tue) 05:14 | EDIT | REPLY |   

WILD BOOKERS  

こんばんは~

おぉ~どれも美味そう~♪
中でも、『バッファローシュリンプor海老チリ風』
が食べたいです。
ビールも一緒にいきたいですね~(^_^)

写真も明るく綺麗に撮れてますね~~♪
(*^_^*)

2015/05/19 (Tue) 19:47 | EDIT | REPLY |   

carmenc  

Re: タイトルなし

WILD BOOKERSさん
> おぉ~どれも美味そう~♪
当たり!どれも美味しいです〜

> ビールも一緒にいきたいですね~(^_^)
普段買い置きしてないので、この海老はホントアルコールが欲しかったです〜
>
> 写真も明るく綺麗に撮れてますね~~♪
ありがとうございます。
写真ほめて下さって嬉しいです〜

2015/05/20 (Wed) 05:23 | EDIT | REPLY |   

さはら  

やっぱ

料理うまいすね
美味しそう^^
てか、見た目もプロ級ですね!

carmencさんどうもね^^
元気でたわー
マライアのWithout You聴きました
こっちの方がいいかもw

2015/05/20 (Wed) 20:20 | EDIT | REPLY |   

carmenc  

Re: やっぱ

さはらさん
料理美味しかったですよ。
ありがとう〜
プロ級なんて、それ、ほめ過ぎです。
少ないお皿でやり繰りしていて盛りつけ難しいです。
それと生春巻きってくっついちゃうんです。

> 元気でたわー
> マライアのWithout You聴きました
> こっちの方がいいかもw
良かったですね〜
マライアのいいでしょ?
好きなんです。

2015/05/20 (Wed) 22:23 | EDIT | REPLY |   

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