Welcome to my blog

Hello, I am an admin of this site.
I've been expecting you.
I'm so glad that I met you xoxo.

carmencの見上げれば青い空…めぐり逢えたら

05
2015  08:59:00

秋刀魚骨まで愛してパクり☆ ♪ルキンフォー ・ スピッツ‬







退屈…
つまんない日々…



秋なので
秋の魚
やはりここは秋刀魚でお料理♪


秋刀魚の骨まで愛して☆唐揚げ秋刀魚甘酢漬け


PC030156.jpg


お母さんの味をコピ—




秋刀魚を買う!

PC020133.jpg


腹わたを除いて頭を切り取り3等分にする





塩コショウして片栗粉をまぶす

PC020134.jpg






油で揚げる

PC020138.jpg


骨ごと食べるので二度揚げにする





お醤油、米酢、味醂、お砂糖結構多めのタレを作って
揚がった秋刀魚をタレにジュッと入れて浸して冷蔵庫で冷やします

PC020144.jpg


時間が経てば経つ程骨が柔らかくなります


甘さとお酢は多めに
お醤油少なめかなあ





完成〜〜


PC030158.jpg

これは1時間弱経過です






PC020150.jpg


スゴく美味しいよ!

白髪ネギなどトッピングで散らすのは味が変わっちゃうので良しとしない
それが我が家流でもあり私流☆
もし付け合わせるなら大根おろしが一番似合ってると思います。



もう一品作ったのですが
つづきはまたということで…






ルキンフォー  スピッツ‬


179.jpg




 


それじゃダマされない ノロマなこの俺も
少しずつだけれど 学んできたよ
まだまだ終わらない

疲れた目 こすった先に
捜し求めていた 灯りを見た

ルキンフォーどこまでも
つづくデコボコの 道をずっと歩いていこう
初めてだらけの 時から時へと
くぐり抜けた心 君につなげたい
届きそうな気がしてる

ダメなことばかりで 折れそうになるけれど
風向きはいきなり 変わることもある
ひとりで起き上がる
思い出で散らかった部屋を
出てゆくよ 言ってたより
少し早く

ルキンフォーめずらしい 生き方でもいいよ
誰にもまねできないような
燃えカス時代でも  まだ燃えそうなこの  
モロく強い心 君につなげたい
かないそうな気がしてる

ルキンフォーどこまでも
つづくデコボコの 道をずっと歩いていこう
初めてだらけの 時から時へと
くぐり抜けた心  君につなげたい
届きそうな気がしてる
不器用なこの腕で
届きそうな気がしてる






  








こちらyahooブログです。よろしければご覧下さい

http://blogs.yahoo.co.jp/carmencold314/MYBLOG/yblog.html


日本ブログ村に参加してます。
ポチッとしていただけたら
励みになります。
にほんブログ村 野球ブログ 埼玉西武ライオンズへ

にほんブログ村 音楽ブログ 洋楽へ
にほんブログ村

にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
にほんブログ村






関連記事
スポンサーサイト

 料理

0 Comments

Leave a comment