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carmencの見上げれば青い空…めぐり逢えたら

08
2014  11:58:14

ケーキ♪ルンルン〜




また昨日雪が降りました

もうすぐ春かなって思っていたのに
また結構厳しい寒さが戻って
ほんとヤになっちゃいます。

今年はいったい暖かくなるのかしら?
そんな気にさせる程どうかなってますよね


先日久しぶりにケーキを作りましたが
久しぶり過ぎて、要領が悪かったんですね〜
ちょっと失敗。
容器から外すのがウマくいかなくて
崩れちゃったんです。

料理好きではありますが、
ケーキ作りが上手な方と違って
どちらかと言うと目分量でど〜〜ンと作るタイプでして
こんな私にも出来るケーキを作ったのにも拘らず
失敗するなんて…
流石にガッカリです。

まあ、食べたらお味はいつも通りですから美味しかったです。

因に
こんな感じです。


アメリカンアップルケーキ

RIMG5869_20140308113250758.jpg


素朴なアメリカのママのケーキって感じです。


RIMG5870.jpg

これはもう25年位前にママ友さんから教えていただいた物ですが
彼女はアメリカ人の宣教師夫人から教えてもらったとのこと。

リンゴとレーズン入りです。
基本はリンゴだけですが
たまにクルミを入れたりしてアレンジします。
食べてもホッコリするケーキですが
作る時もホッコリします。

ケーキ作りは失敗しましたが
美味しいケーキ屋さんが近所にあるので
楽しみが出来ました。


基本的にフルーツとチョコ系が好きですが
ここのケーキは全部制覇したいところです。

ちょっと前になりますが

イチゴのショートケーキを

RIMG5521_20140308114710527.jpg





これもイチゴの


RIMG5526.jpg

抹茶の緑だと思いますが


菱餅のような感じもしますね

  

RIMG5527_20140308114713ae4.jpg




断面


RIMG5528.jpg



最近甘さ控えめでさっぱりめのケーキが多いので
満足感が得られませんでしたが
ここのは
しっかり甘さがあっておいしいです。


今回はイチゴづくしでした。


今度は何を?と考えるだけでも
楽しくなってときめきます


ここのところ
商店街に遠くなったのもあり
寒さも手伝って
引きこもってましたが
そろそろ外へ行きたい…

ケーキを買いに行こうかな











 







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4 Comments

mari  

おいしそう~♪

carmencさん、こんにちは!
リンゴのケーキとても美味しそうですね~☆
レーズンとくるみ!!
絶対に間違いないレシピですよね~♪
紅茶と合いそう♡

お気に入りのケーキ屋さんは、女子には必需品ですよねー!!

寒いから、私も家に引きこもりです…
風邪を引いちゃいました…

carmencさんも、寒暖差がありますからお身体気をつけてくださいませ☆

2014/03/08 (Sat) 16:13 | EDIT | REPLY |   

carmenc  

Re: おいしそう~♪

mariさん、風邪引いちゃったの?
可哀想に…
昨日も雪が降って寒いわね。
何か温まる物を飲んであったかくして過ごしてね。

ケーキお恥ずかしい…
mariさんは丁寧にきれいに作られる方なので
信じられないでしょ?
こういう家庭的な素朴なのもいいですよね。
ウマく仕上げればですが…
そうそう、無花果と胡桃もいいワよね。
たまに無花果やプルーンも入れます。

このケーキ屋さんがあって良かったです。
考えただけでもなんかウキウキしますよ♪

mariさん、お大事にね…♡

2014/03/08 (Sat) 17:49 | EDIT | REPLY |   

almmm  

ケーキが食べたくなりました。良いですね!こちらの方は寒さよりもPM2.5で外に出れなくなっています。気候は良くなっているのに…!

2014/03/10 (Mon) 16:07 | EDIT | REPLY |   

carmenc  

Re: タイトルなし

almmmさん、
私も〜〜!
見てると食べたくなっちゃいますね♪

そちらもですか?大変な事ですね。
粒子が細かいらしいので呉々も気をつけて下さいね。


2014/03/10 (Mon) 22:30 | EDIT | REPLY |   

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